Emirates'e en iyi yemek servisi ödülü
Dubai'de gerçekleştirilen International Travel Catering Association (ITCA) fuarı sırasında dağıtılan PAX Dergisi Okuyucu Ödülleri Amerika, Avrupa, Orta Doğu, Afrika, Asya/ Avustralya olmak üzere dünyanın beş bölgesindeki havayolu şirketlerine beş farklı kategoride veriliyor. Emirates kaliteye gösterdiği özen ile Orta Doğu'nun en iyi uçak içi yemek ödülüne layık görüldü.
Emirates Catering Bölüm Başkanı Robin Padgett "Uçak içinde yolcularımıza sunduğumuz yemekler hiç kuşkusuz seyahat tecrübesinin en önemli parçalarından biri. Bu ödül yemeklerimizi durmadan geliştirmek, yenilemek ve her zaman en kaliteliyi sunmak için gösterdiğimiz çabanın bir ürünü. Hiç kuşkusuz, uçuşlarımızdaki yemek tecrübesi; ödüllü uçak içi eğlence sistemimiz ice ve müşterilerimize kusursuz bir uçuş keyfi yaşatmaya özen gösteren çok uluslu uçuş ekibimiz ile daha da pekişiyor" dedi.
Verilen bilgilere göre; Emirates'in beğenilen menüleri dünyanın en iyi restoranlarında çalışmış olan yüksek eğitimli şefler tarafından geliştiriliyor. Emirates'in menülerini geliştiren uzman ekip yolcuların yöresel zevklerini de göz önünde bulundurarak geniş bir menü yelpazesi yaratıyor. Her zaman kendini geliştiren ve yolculara en iyi yemekleri sunmayı hedefleyen Emirates, Ağustos 2010'da açılan Madrid rotası için üç Michelin yıldızlı şef Santi Santamaria ile çalıştı.
Temmuz 2007'de açılan ve günde 115,000 yemek hazırlama kapasitesine sahip Emirates catering bölümü tüm dünyada kendi alanının en gelişmiş ve en modern örneği olmayı hedefliyor. 120 milyon dolar yatırım ile kurulan tesis gelişmiş yiyecek güvenliği ve hijyen koşullarıyla donatıldı.
